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6 idées de repas sans gluten

Cette galerie contient 3 photos.

assalâmu ‘alaykum Vous pouvez très bien vous passer de la farine avec des recettes pleines de saveurs. En remplaçant les ingrédients à base de blé, il est possible de réaliser des plats sains et savoureux. Que vous soyez intolérant au … Lire la suite

Kukuruza ou Pain de Maïs

assalâmu ‘alaykum

Parlons peu mais parlons pain ^^

kukuruza

Pour les amoureux de pain mais qui sont en détresse de ne pouvoir en manger à cause du #gluten #plv ou autre #intolérance, voici un pain de maïs qui vous redonnera le moral 😆

Avec peu d’ingrédients et une recette hyper facile :

🍞 750 gr de farine de maïs et un peu de farine Mix sans gluten (optionnel)
🍞  15 gr de sucre non raffiné
🍞 7 gr de sel
🍞 100 gr d’huile
🍞 1 sachet de levure
🍞 400 ml d’eau
🍞 200 ml de lait végétal ou lait sans lactose

⏳ Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier
⏳ Rajoutez ensuite les liquides et mélangez à la main jusqu’à obtention d’une pâte homogène
⏳ Laissez reposez 30 à 45 min
⏳ Déposez dans un moule et lissez le dessus avec le dos d’une cuillère humide et mettre à chauffer au four.

Quand le dessus est bien doré c’est prêt 😋

Enjoy 😊