Quelle est la différence entre un jus “fait maison” et un jus acheté dans le commerce …

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Les purs jus de fruits, les jus “fait maison” ne sont constitués que de jus extraits de fruits (par pression), non concentrés, sans adjonction de sucre, ni d’eau ni conservateur ou autre additif.
Ils se distinguent par la qualité du jus et les différents modes de fabrication.
Ils sont obtenu a partir d’une centrifugeuse ou d’un extracteur, la différence entre ces deux appareils sera faite un peu plus tard in sha Allah.

Les jus à base de jus de fruits concentrés, les jus du commerce sont fabriqués avec des jus concentrés auxquels a été ajoutée la même quantité d’eau que celle extraite lors de leur concentration.
Cette concentration permet un transport et un stockage facilités.
Ils ne contiennent ni colorant ni conservateur conformément à la réglementation.

Les nectars sont élaborés à partir de jus ou de purées de fruits (entre 25 et 50%) auxquels sont ajoutés du sucre et de l’eau. Ils ne contiennent ni colorant ni conservateur.
Les boissons aux fruits contiennent au moins 10% de jus de fruits, ainsi que de l’eau et du sucre.

Et c’est la même chose pour les jus de légumes “fait maison”, ils seront sans adjonction de sucre, ni de sel, ni d’eau, ni de conservateur ou autre additif ou arôme …

Pour conclure vous trouverez le maximum de nutriment dans des jus naturellement fait a la maison in sha Allah.

Alors bon jus a toutes et tous in sha Allah

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